為了落實(shí)學(xué)校精細(xì)化、規(guī)范化管理，全面提高后勤服務(wù)能力和水平、增強(qiáng)師生食品安全防范和衛(wèi)生意識(shí)。4月26日上午，學(xué)校黨委根據(jù)紀(jì)律作風(fēng)整頓“回頭看”安排，召開食堂監(jiān)管專題會(huì)。四川省人民政府督學(xué)、廣元外國語學(xué)校黨委書記兼校長陳大向出席會(huì)議并作重要講話。會(huì)議由學(xué)校黨委副書記、副校長官英主持。

會(huì)上，食堂監(jiān)管委員會(huì)成員就食堂工作成效、亮點(diǎn)以及發(fā)現(xiàn)的問題作了匯報(bào)。監(jiān)管委員成員會(huì)對食堂工作給予高度贊揚(yáng)。他們指出，學(xué)校黨委、行政班子成員每天深入食堂，堅(jiān)持陪餐制度，確保師生伙食的質(zhì)量，真正把師生健康、食品安全裝在心里。在食堂管理上，后勤服務(wù)中心實(shí)施精細(xì)化管理，從進(jìn)貨渠道、食品加工、傳輸、留樣及廢棄物處理等環(huán)節(jié)建立了各項(xiàng)規(guī)章制度，食品原材料采購實(shí)行“一票否決制度”，強(qiáng)化供貨商的安全責(zé)任。學(xué)校實(shí)施“名廚亮灶”工程，成立了專門的食品采購小組和監(jiān)督小組，各司其職，相互監(jiān)督，確保票據(jù)齊全，證貨一致，杜絕采購三無產(chǎn)品；所有食品的存放場所嚴(yán)格區(qū)分，工器具存放和場所標(biāo)識(shí)清楚，各個(gè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)、食品安全關(guān)。監(jiān)管委員成員會(huì)也指出了存在的不足。

陳大向書記對學(xué)校食堂自開辦以來一直嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的工作和取得的成績給予充分肯定，對今后的管理工作提出要求。他指出，食堂工作必須堅(jiān)持“生命第一，健康至上”的思想。他強(qiáng)調(diào)，食堂監(jiān)管工作就是要守護(hù)師生健康，提升辦學(xué)品質(zhì)，展示學(xué)校形象的工作。他希望，監(jiān)管委員要嚴(yán)格監(jiān)管物品的價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量、工作的流程、服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度、安全措施等，監(jiān)管工作必須規(guī)范、查驗(yàn)必須留痕、重點(diǎn)要關(guān)注師生的反饋等。“我們要把對食堂的監(jiān)管和推進(jìn)紀(jì)律作風(fēng)整頓有機(jī)的結(jié)合起來，以對師生生命健康負(fù)責(zé)的態(tài)度推進(jìn)工作，要有創(chuàng)新意識(shí)、不斷開闊眼界，提升水平，為學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)?！标惔笙驎涀詈笳f道。

長期以來，廣元外國語學(xué)校始終把食堂工作作為學(xué)校的重要工作來抓。不斷加強(qiáng)食堂設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化管理，努力提高服務(wù)質(zhì)量，積極創(chuàng)辦家長、學(xué)生放心食堂。組建食堂監(jiān)管委員會(huì)，守護(hù)校園“舌尖安全”。同時(shí)，學(xué)校把對食堂的管理和日常工作監(jiān)管同紀(jì)律作風(fēng)整頓有機(jī)結(jié)合起來，在保障后勤服務(wù)的同時(shí)有力地推動(dòng)了學(xué)校的高質(zhì)量發(fā)展。